11月3週目当選者グルメミートワールド投稿プレゼント

パルマ豚の肉の旨味＆ジューシーさを閉じ込めってチョット贅沢ソースでいただきました。

★　週間レビュー賞　えるさん

パルマ豚・・・一言で表すならしっとり・ふわふわデス！！
淡いピンク色が物語るようにとても優しいお味です。

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投稿者: GMWスタッフ [2006 11 19 05] の記事を読む

500万年前の塩で、いつもの焼きネギが、まろやかに風味豊かに焼き上がりました。

★　週間レビュー賞　東京都 rinapontanさん

いただいたお塩、早速試してみました。
そのまま舐めてみると、つんつんした刺激が無く、やんわりと舌に溶けていく旨味が心地好いお塩でした。
これだけ美味しいお塩なら、どんなお肉に使われても当然美味しいに決まっています。

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投稿者: GMWスタッフ [2006 11 19 09] の記事を読む

イベリコ豚プレッサをシンプルな煮込みにしてみました。肉の繊維が本当にしっかりとしてて、噛むごとに旨みが出てくるかのよう！

★　週間レビュー賞　神奈川県にゃんさん

しばらく前に買ってあったプレッサが冷凍庫に眠っていたのでどうしようかしばらく悩んだ挙句、シンプルな煮込みにしてみました。商品の説明文では希少な部位で、肉と脂肪のバランスがよいとあったので包丁を入れてみたところ、肉の肌理のよさにびっくり！豚肉じゃなければ刺身で食べたくなってしまうほど（笑）美味そうな肉は久しぶりでした。

今回は塩･胡椒でしっかりと焼き付けてから、シンプルに赤ワインで煮込んだのですが、肉の繊維が本当にしっかりとしてて、噛むごとに旨みが出てくるかのよう。もうちょっと煮込んで肉をほぐしてもきっと美味しいと思うので今度はそうしてみます♪

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投稿者: GMWスタッフ [2006 11 19 48] の記事を読む

シャラン鴨とマグレ鴨を異なる調理方法で楽しみました．どちらも良い感じにロゼに焼け，本当に美味しくいただきました．

★★★10月月間レビュー賞　
★★　週間ベストレビュー賞　北海道雷☆丸さん

シャラン鴨とマグレ鴨を異なる調理方法で楽しみました．

先日のホームパーティで，贅沢にも「シャランとマグレのローストを，両方一度に味わってみよう」ということになりました．

シャラン鴨は，黒胡椒蜂蜜ローストに．マグレは鴨は，オレンジソース添えにしてみました．

シャラン鴨は今回で3回目なので，だいぶ勝手が分かってきました．マグレは今回初めてなので，うまく焼けるかどうかやや不安．

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投稿者: GMWスタッフ [2006 11 18 39] の記事を読む

ラム骨付きロングロインの肉はみずみずしく、色もよく、軽く塩コショーで食べたのですが、肉の味に甘みがありました。

★★★10月月間レビュー賞　★★　週間ベストレビュー賞　
群馬県 duckさん

”ちょっととした手間をかけるだけで極上の骨付き子羊のロースが味わえます。”
背骨をのこぎりで切る手間かな？まあ、チャレンジしてみよう!!と思い買いました。

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投稿者: GMWスタッフ [2006 11 18 42] の記事を読む

スモークターキードラム、やっと食べられました！ヘンに調味料などの味わいもなく上品な味わいでスモークのハムを食べているようでした。

★　週間レビュー賞　埼玉県スモーク大好きパパさん

スモークターキードラム、やっと食べられました！1本1本丁寧に真空パックされており、尚且つふわふわのプチプチした？もので包んであり、商品にたいするグルメミートさんの愛情も感じられました。食べた感想ですが、デロンギの家庭用オーブンの低温（150度）で15分ローストしたところ、パサ付いた感じもなくしっとりしていて、旨かったです！

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投稿者: GMWスタッフ [2006 11 18 17] の記事を読む

合鴨バラエティセット、簡単便利でとても美味しかったです。一個ずつ保存できるのでとにかく便利で助けられました。

★　週間レビュー賞　匿名希望さん

簡単便利でとても美味しかったです。一個ずつ保存できるのでとにかく便利で助けられました。
鴨というより柔らかい焼き豚のような感じのもの、スパイシーな風味が効いたもの等、色々試せてとても楽しいセットでした。薄くスライスして鍋の具の足しに使ったりしましたが、中でも我が家で受けの良かった食べ方を紹介します。