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2006年01月12日

ミニ原木をこっそり注文しました

★★ 週間ベストレビュー賞  東京都 みえはるさん

スペインへ旅行をした際にはまってしまい、普段スペイン料理店に行けば必ず注文しているハモンイベリコ。ふぐ刺のように、薄く皿に並ぶこの高級品は、いつも「もっと食べたいなぁ…」という気持ちを残していました。

私の彼の長年の夢は「一度かぶりついてみたい」。
2005年内にこの夢を叶えてあげようと、さすがに1本は食べきれないと思い、ミニ原木をこっそり注文しました。
12月31日紅白を見終えた時、その夢がかなう瞬間はやってきました。
「ジャジャーン、ハモンイベリコ~」「おお~」
封をあけ、脂でトロリとしたハモンを持ち、ガブっと一口。
長年の夢が叶いました。。。のですが、「噛み切れない(涙)」。
ちょっと考えればわかったのかもしれませんが、丸かじりには向いていないのですね(笑)。
スライスして食べるのが一番美味しい食べ方だということを実感しました。
350グラム、2005年から2006年にかけて、二人で感涙にむせびながら食しました。
あっという間にバゲット1本も完食。
今まで食べた中で一番美味しいハモンだったこと、間違いナシです。
この金額でここまで幸福感を味わえるのは決して高くありませんね。
また購入します。次回は、最初からスライスしようと思います(笑)。

商品:パレタイベリコ ミニ原木(コンソルシオ・デ・ハブーゴ)
採点: [5点中の 5点!]
投稿日付: 2006年1月12日 木曜日

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