2006年01月13日
シンプルな料理ほどおいしさがわかる
★★ 週間ベストレビュー賞 東京都 ボサ猫さん
この塩はシンプルな料理ほどおいしさがわかると思います。塩の持つコクというか旨味というか、しょっぱいだけではありません。私が今ハマっている食べ方を紹介します。
じゃがいもを皮付きのまま８つぐらいのくし型に切ります。天板にならべてオリーブオイルをまわしかけてオーブンで焼きます。焼けたら500万年前の塩をパラパラ振りかけてできあがり！超簡単ですが、かなりオススメです。手が止まらなくなる美味しさですよ。
さつまいもならおやつにもOK！あとパプリカもいいですよ。塩をかけたのに甘さが引き立っておいしくなります。
これらはメイン料理の付け合せにもいいですが、冷めても美味しいのでお弁当に入れたりもします。でも私は焼き立てをそのままばくばく食べるのが一番好きですが。
細粒塩なのでそのまま使えるから便利です。塩ってしょっぱいだけじゃないんだと知りました。でもあまり美味しいので塩分取りすぎには注意ですね(^_^;)
商品： 500万年前の塩スーパーファイン（細粒塩 350g）
採点: [5点中の 5点!]
投稿日付: 2006年1月13日 金曜日
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