レビューDEプレゼント

オーブンの中のターキーを横目にまずは一緒に購入したハモンセラーノとスパークリングワインで乾杯！言うまでもなく美味しいハモンセラーノに舌鼓を打ちながら、スパークリングワインをぐっと飲み干しほろ酔い気分・・・
少し早めにブルゴーニュの赤ワインを開栓し、ターキーの焼き上がりとワインの飲み頃を待つ。
ジュウジュウと焼けるターキーの肉汁の香りも楽しめる贅沢な時間。
焼き上がりには少々時間がかかったが、ジューシーさを失わぬよう、最後はオーブンの余熱でじっくり、じっくり焼き上げました。
そしてとうとうお待ちかねの時が！　オーブンを開けるとこんがりと焼けた見るも美しいベビーターキー。今回はあえてカービングをせず、大皿に丸ごとど～んと盛り付けテーブルの真中へ。
立派な一品に皆携帯のカメラで記念撮影する盛り上がり！！
そして思い思いにナイフを入れ、赤ワインとともにターキーをほうばると・・・美味！美味！美味！
そのジューシーな美味しさに一同無言で顔を見合わせました。
とにかく味付け、食感言うことなし！　各部位の食感の違いを皆で食べ比べるのもまた面白い！
特に胸肉の部分はパサつき感が全くなく、本当に美味しかった。
香り高いブルゴーニュの赤ワインとの相性も良く、最高のメインディッシュでした。

商品：ベビーターキーオリジナル味付2.0 P.A.C
採点: [5点中の 5点!]
投稿日付: 2006年1月 3日 火曜日

【関連商品の感想はこちら】
＞＞ベビーターキーオリジナル味付2.0 P.A.C
＞＞七面鳥（ターキー/ダンドノー）