2006年04月02日
シンプルにタタキに
★★ 週間ベストレビュー賞 BBさん
今回はパーティーメニューとして出しました。事前にダチョウのヘルシーさを皆に伝えて置いたのに加え、何と言っても噛めば噛むほど旨みが出てくる鴨のような牛のような何んともいえない味わい深さに全員に大人気でした。
シンプルにタタキにした為、塩胡椒だけの肉本来の味わいが分かったのが良かったのでしょうか。 でもこちらのレシピ参考にケーパーソースも作りました。ダチョウとぴったりでこれにはビックリ。また購入させていただきます。
商品：ダチョウフィレ肉
採点: [5点中の 5点!]
投稿日付: 2006年4月 2日 日曜日
【関連商品お客様感想】 ＞＞ダチョウフィレ肉 ＞＞ダチョウ肉
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://www.gourmet-present.com/cgi/mt/mt-tb.cgi/50
