2006年07月04日
パンチェッタでゴーヤちゃんぷるーを作りました
★★ 週間ベストレビュー賞 愛知県 pharrelさん
パンチェッタ、ホントに万能選手です。
冷凍庫に入れておいたらなんでもできちゃう
出来過ぎたやつです。
ちょっと飲みたいな、というときに10分でできる
おつまみを↓
その日はたまたま冷蔵庫がすっからかんで
ツマミがなんにもなかったのです。
野菜室にはゴロンと横たわるニガウリ。
そして鎮座するタマゴ軍が。
当然思い浮かぶのはゴーヤちゃんぷるー。
でも豚がない・・・・。いや、ある。冷凍パンチェッタが！
ものは試しとパンチェッタを流水で解凍、
ニガウリと共にザクザク切り、フライパンでいため、
仕上げにタマゴを。
味付けは粗挽きの黒胡椒のみを多めにきかせます。
早！！！
チャンプルーとはちょっとちがいますが、パンチェッタが
ニガウリの苦味をうまいぐあいに中和、うまみが倍増。
しかも味付けがいらないので早い！
ちょっとワインを振ると香りがよくなります☆
おためしあれ！
商品:パンチェッタ（切り落とし）100g
採点: [5点中の 5点!]
投稿日付: 2006年7月 4日 火曜日
【関連商品お客様感想】
＞＞パンチェッタ（切り落とし）100g
＞＞生ハムサラミ切り落とし
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://www.gourmet-present.com/cgi/mt/mt-tb.cgi/133
