レビューDEプレゼント

味付けはごくシンプルにローズマリーソルトと
500万年前の塩だけです。

フライパンにオリーブオイルを引いて
最初は皮の面から中火で、じっくり焼いて
その後肉の面を弱火でもっとじっくりと
最後に皮の面を弱火でじっくりと焼いて
フライパンで12分ぐらい焼いて出来上がりです。
※途中で蓋をして、蒸し焼きだと火のとおりがいいみたいです。

適度なムチムチした歯ごたえと、皮のパリッとした食感が
たまりませんでした！

商品:プレジョーヌ骨無しモモ肉(1枚パック）
採点: [5点中の 5点!]
投稿日付: 2006年9月 2日 土曜日

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