2006年09月07日
まさに、お買い得ですね!パルマ豚 落としをチャーハンにしましたが、本品の脂身の旨味が最高です。
★ 週間レビュー賞 東京都 SERIさん
まさに、お買い得ですね!
チャーハンにしましたが、本品の脂身の旨味が最高です。
先ず、本品を粗みじんにしておく。
そしてニンニクを薄切りにして、フライパンで本品の脂身多めでじっくりとカリカリになる迄、炒めていったん取り出しておく。フライパンに残った脂にサラダ油を足して強火で鶏卵を炒めて、これも取り出しておく。
そこで御飯を塩胡椒でよく炒め先のニンニクと鶏卵を加えていためる。最後に鍋肌より醤油をたらして、香ばしい香りが立ったら出来上がり。
シンプルですが、簡単にひと味違ったチャーハンが出来ました。
癖になりますよ!
商品:パルマ豚 落としブイヨン用
採点: [5点中の 5点!]
投稿日付: 2006年9月 7日 木曜日
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≪1≫ハモンイベリコ ベジョータ30ヶ月熟成 スライス60g R.C
原産地呼称ギフエロ、リサルドカストロ社の30ヶ月熟成ハモンイベリコベジョータ・スライスです!脂は室温でとろけ、まるでオリーブオイルのようにサラッとしています。ギフエロ産の生ハムの特徴である、どんぐり豚の香り高い風味と独特の甘味をご堪能下さい!
又は≪2≫1,000ポイント又は≪3≫フランス製 トーション!
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