レビューDEプレゼント

見た感じの印象は脂でテカテカです。すごいです！あぶらギッシュです。まぁ取り敢えず気にせず放置です。

20分ほど放置してから食べます。見た感じの脂ギッシュとはうって変わって口に入れるとあっさりです。まぁ脂の味は置いといて生ハムとしての評価を♪

生ハムの乳酸菌発酵が適度に進んで塩辛くなく発酵臭の嫌な感じもありません。さすが最高峰と言われるシンコホタスだけあります。店とかで生ハムとか食べられるようになりましたが、今まで食べた中で断トツに旨いです。
塩加減とか発酵臭とかの微妙なバランスがちゃんと取れてるんです！まぁ好みによってはもう少し発効してる方がとかあると思いますが…そういう人は原木で自分で発酵させていきましょうw

一言で言うと旨いです！！もう少し足すと味のバランスが取れていて旨いです。

話は戻って脂ですが、イベリコ ベジョータの醍醐味！脂身が室温で適度に溶けます。完全に溶けるわけではなく半熟な感じです。溶けた脂がテカテカとなっているわけです。口に入れるとスッとなくなります。消えちゃいます！！脂っぽくギトギトはしていません。
ん～なんて言うのかな?あっさりでも潤滑油となって口にトロっと入っていく？言葉で表現するのは難しいです。食べないと判りません！

まぁ正直高すぎます。誰でも買えるものではありません。いうなれば誰が買うねん！！って感じもします。僕はプレゼントで貰っただけです…
でも、世界最高峰の生ハムを売って頂いてるってだけでも良いじゃないですか！（売れなきゃ商売にならんな…）

なにか特別な日とか思い出にとか何かのきっかけに勇気を出して買うってのも手だと思います。とりあえずは買える環境があることに感謝ですよ！

絶対に原木一本を買ってみせる！！

商品:ハモンイベリコ ベジョータ手切りスライス（シンコホタス）
採点: [5点中の 5点!]
投稿日付: 2006年9月20日 水曜日

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