2006年10月04日
ベビーターキー オリジナル味付2.0 P.A.Cをお誕生会の野外BBQで利用させていただきました。良質なオリーブオイルをふんだんに使うとうまく仕上がります。
★ 週間レビュー賞 埼玉県 FatBoyさん
お誕生会の野外BBQで利用させていただきました。
時間が無く冷蔵庫のチルドルームで解凍する羽目になりましたが、無事解凍できました。
自宅から会場まで車で4時間クーラーBOX で移動という悪条件にも関わらず、見事なダッチスタッフドターキーとなりました。味は抜群で瞬殺でなくなりました。

ダッチでの料理のポイントは、
①ターキーにしっかりオリーブオイルを塗ってからDoに入れる。
②二つ折にしたアルミホイルにオリーブオイルを塗って胸の部分に敷く(こげ防止)
③下火は強火にし上火はオガ炭4つくらいを
④40後くらいに再度オリーブオイルを上面に塗る(ホイルをはずす)
⑤蓋を半開きにして上火を強火にし様子を見ながら焼き色を加減する。
皮もパリパリになります。
良質なオリーブオイルをふんだんに使うとうまく仕上がります。
次回もまた注文したいとおもいます。
商品:ベビーターキー オリジナル味付2.0 P.A.C
採点: [5点中の 5点!]
投稿日付: 2006年10月 4日 水曜日
【関連商品お客様感想】
>>ベビーターキー オリジナル味付2.0 P.A.C
>>七面鳥(ターキー/ダンドノー)
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