2006年10月14日
猪ローススライス!鍋にしようか焼肉にしようか迷った末、焼肉にチャレンジ♪脂も甘ーくて、猪の外見からは想像出来ないような上品なお味でした♪
★ 週間レビュー賞 山形県 てんさん
猪ローススライス!鍋にしようか焼肉にしようか迷った末、
友人からの薦めで初めて猪の焼肉にチャレンジしてしました♪
今までの猪肉のイメージとしては臭みが強く味噌仕立ての牡丹鍋ぐらいでしか
食べられないかなと思っていたのですが・・・
すいません、誤りでした。
焼肉ウッマ!!凄い美味しかったです!
臭みが強いイメージがあったはずの猪肉。これ全然臭くないです!
むしろヘタな豚肉なんかの方が臭みがあるかも。
友人の薦めで恐る恐る塩焼きにしたんですがタレなんかなくたって全然平気でしたね。
脂も甘ーくて、猪の外見からは想像出来ないような上品なお味でした♪
これは良く焼くよりも赤身がうっすら残っている方が美味しいと思います。
今度はスライスではなくブロックで買って、どどんとローストしてみようと思います!
柔らかな猪肉、これは本当にオススメですよ!!
商品:いのしし ローススライス(500g)味噌付
採点: [5点中の 5点!]
投稿日付: 2006年10月14日 土曜日
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≪1≫ハモンイベリコ ベジョータ30ヶ月熟成 スライス60g R.C
原産地呼称ギフエロ、リサルドカストロ社の30ヶ月熟成ハモンイベリコベジョータ・スライスです!脂は室温でとろけ、まるでオリーブオイルのようにサラッとしています。ギフエロ産の生ハムの特徴である、どんぐり豚の香り高い風味と独特の甘味をご堪能下さい!
又は≪2≫1,000ポイント又は≪3≫フランス製 トーション!
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