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2006年10月17日

骨付きラム肩ロースジンギスカン!骨付き肉は縮まりにくくやっぱ美味しいです!さらに厚みもあってそれでいてラムらしい柔らかさ!

★★ 週間ベストレビュー賞 滋賀県 ひろさん

ここのジンギスカンが常に冷凍庫に保存されている今日この頃…
今回は「骨付きラム肩ロースジンギスカン」です。

解凍は氷水が良いのでしょうが遠慮無く洗面所に水溜めてそこにポチャンと放置です。数分で解凍出来て便利なもんです♪

ジンギスカン鍋なんてないのですき焼き鍋と化しているアウトドア用の鉄のフライパンでジンギスカン鍋です。
二人で食べたんで野菜は最近よく売ってる切ってある「もやし炒めセット」を!!極めて手抜き料理です…野菜洗って皿に盛るだけ!!

個人的にですけどここのジンだれはモヤシによく合う!モヤシは必需品です。もちろんモヤシ以外の野菜にもバッチリあいます。ジンギスカンって肉汁がよく出るのでそれをタップリ野菜が吸って濃厚なお味になります。あとタレが良い感じなんですよね!甘さとか辛さとかが絶妙な感じで、羊の臭みとかを消して旨味を引き出してるって感じです。

まったく肉の事書いてないですね…
この骨付きラム肩ロースジンギスカンは皿に出した瞬間凹みますw
出てきたの5枚でっせ!ジンギスカン鍋なのに5枚でっせ!!一瞬でなくなるやん!
まぁ取り敢えず一枚ずつは野菜も入れず普通に焼きます。二人なので残り3枚…

味の方は骨付きは肉が縮まりにくくやっぱ美味しいです!さらに厚みもあってそれでいてラムらしい柔らかさ!カルビジンギスカンのように薄いのも野菜と絡んで美味しいですが厚みがある方が肉食ってるって感じですよね♪

残り三枚…その前に野菜をドバっと投入してタレを少々垂らして小休憩です!
いやこの野菜が(ーー;肉くってるのと大差ないくらいタレと肉の旨味を吸ってて満足感あるのですよ…
野菜ばっか食べてるのも面白くないので野菜の隙間に肉入れて、野菜をドバッとのせて今度はジンギスカン鍋らしく!

二枚目の肉食べてると思います。ごめんなさい少なくないですとw
まぁ二人だと一人200gくらいの肉なわけやし野菜もあるし満足いきますわな!
さらに満足感ある野菜ですし…

とまぁ一枚が大きいので少なく感じますが量はちゃんとあります。
ここのジンギスカンは一袋で2,3人前なのかな?家族で人数いるならこういう骨付きのものと骨のない枚数の多いものを選べば良いかもしれないですね!
冷凍庫に用意しておいて足りないかなと思ったら水で解凍ってのも良いかもしれないです。水につけておけば数分から十数分で解凍なりますので。

今度はスペアリブジンギスカン食べよかな♪
今までジンギスカン食べなかったのにここのジンギスカンに出会ってからは食べる回数増えた…冷凍庫にまだ4種類くらいはいってるw

商品:骨付きラム肩ロースジンギスカン
採点: [5点中の 5点!]
投稿日付: 2006年10月17日 火曜日

【関連商品お客様感想】
>>骨付きラム肩ロースジンギスカン
>>骨付き ジンギスカン

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