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2006年11月19日

500万年前の塩で、いつもの焼きネギが、まろやかに風味豊かに焼き上がりました。

★ 週間レビュー賞 東京都 rinapontanさん

いただいたお塩、早速試してみました。
そのまま舐めてみると、つんつんした刺激が無く、やんわりと舌に溶けていく旨味が心地好いお塩でした。
これだけ美味しいお塩なら、どんなお肉に使われても当然美味しいに決まっています。

20061119.jpg

そこで、我が家の冬の定番「ねぎま」と「焼きネギ」に贅沢に使わせて頂きました。

、、、最高です。
いつもの焼きネギが、まろやかに風味豊かに焼き上がりました。

作り方は簡単:おろした塩 大さじ1弱を水大さじ1に溶かし、食べやすい大きさに切った白ネギを入れて、数分転がしてから焼くだけです。
 噛んだ瞬間、ぷちゅっと美味しい汁が溢れてきて、こんなにネギって美味しかったかなあって実感しちゃいます。

うちは、私がネギマを焼き始めると、匂いにつられて焼き上がるのが待ち切れない息子がウロウロと離れず、焼き上がったソバから食べられてしまうのです。(笑)

商品:500万年前の塩フロッシー(粗塩350g)
採点: 5点中の 5点! [5点中の 5点!]
投稿日付: 2006年11月19日 日曜日

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>>500万年前の塩フロッシー(粗塩350g)
>>500万年前の塩

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