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最初使い方がよくわからなくて、3mmぐらいの厚さにスライスして火を通してスパゲティにあえてみたり..それ..今思いますが、もったいない...。自分の無知が悔やまれます。とにかく薄～く切って、なるべくそのままの状態で食すのがこの桜生ハムの美味しさを充分堪能できるのかなと思っています。

そのままの凍った状態でとにかく薄くウスーくスライスします。1mm以下ぐらい！？
お皿に並べて常温ですぐ解凍されるので、そのままお皿に盛って食べられます。
ちょこっとお酒を飲む時なんかも便利だし、最強のオードブルです。（冷凍庫の場所もとらないし）

他の生ハム商品もかなり好きで気に入っていますが、この馬肉生ハムもまた絶品＆別格です。

別の商品「ふたえ桜（高級馬刺し）」も気になります。今度こちらも試してみたいと思います。

あと..、今では、味と値段のバランスを考えると、充分納得のいく商品だと思っています。1パックの量と値段は比較的購入しやすく使い勝手も良いですね。
100～150gって一見少ないようですが、薄く切るので1パックでたくさん、何度も楽しめます。

昨日は、塩・胡椒をしたルッコラに、ビネグレット・ソースをかけて、薄くスライスした[馬肉生ハム]を楽しみました。...トーストしたパンに野菜と一緒にハーブとカッテージチーズをはさんで、マヨ＆オリーブオイルもかなりイケますよ。

あまり凝らず、シンプルにそのまま食べられるこの美味しい「馬肉生ハム」。普段手厳しい妻のハートも確実に射止めてしまいました。

PS...「ペペロンチーノにのせただけ」っていうのもウマかった！！

商品：ふたえ桜生ハム（馬肉生ハム）
採点: 5点中の 5点! [5点中の 5点!]
投稿日付: 2006年11月24日 金曜日

【関連商品お客様感想】
＞＞ふたえ桜生ハム（馬肉生ハム）
＞＞桜肉/ハム・ベーコン

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