レビューDEプレゼント

モッツァレラチーズを芯にします。
それをパルマハムで巻きます。
ゆでてつぶしたジャガイモでくるみます。チーズもハムも塩分がありますので、あえてジャガイモには味はつけませんでした。
小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げます。
レモンを絞ってかけてもいいです。
ホールトマトからトマトソースをつくってかけてもよし。
やはり揚げたてが切った時にチーズがトロリとして美味しいです。

商品：パルマハム14ヶ月熟成・お徳用スライス(200g)
採点: 5点中の 3点! [5点中の 3点!]
投稿日付: 2006年11月22日 水曜日

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