塩気が旨みに変わっていました
★★★ 月間ベストレビュー賞 愛知県 Fe14さん
よかった点
・ここまで熟成したものが来るとは思っていなかったので感動した。
紅く熟成し、塩気が旨みに変わっていました。
下手に料理には使わず、そのままスライスし、ワインと一緒に合わせました。
この至福を我が家で味わえたのは、お金で買えない価値があります。
・お値打ち
既述のような熟成した生ハムがこの値段で手に入るのはうれしい限りです。
投稿者: GMWスタッフ [2006 04 28 59] の記事を読む
そば粉のクレープに乗せて
★★ 週間ベストレビュー賞 栃木県 ウー助さん
以前プレゼントでいただいたキャビアを、大事にとっておいたのですが、お客様があったときに奮発して開けました。
投稿者: GMWスタッフ [2006 04 26 54] の記事を読む
和風フォワグラ丼
★★ 週間ベストレビュー賞 howaさん
箱を開けてみるとフォワグラが大きくてビックリ！
投稿者: GMWスタッフ [2006 04 24 51] の記事を読む
手抜きでずぼらな私でも こんなに美味しくなっちゃうとは
★★ 週間ベストレビュー賞 honeyさん
本当にスネ肉なの？って感じの柔らかさです。
臭み消しもかね セロリとパセリの茎と一緒に圧力鍋で５分・・
とても柔らかくなり スープもしっかり味が染み出てしました
続きを読む "手抜きでずぼらな私でも こんなに美味しくなっちゃうとは"
投稿者: GMWスタッフ [2006 04 21 35] の記事を読む
安いすね肉を余すところ無く使いきり大満足
★★ 週間ベストレビュー賞 ステファニアさん
ボビーヴィールを始めて購入。におい消しも必要かと思い、生姜と葱を加えてまず圧力鍋で15分程度、煮込みました。
投稿者: GMWスタッフ [2006 04 18 41] の記事を読む
☆ラム肉の香草マリネ焼（骨付きラム肉8枚分）☆
★★★ 月間ベストレビュー賞 東京都 ryonmaさん
香草でマリネして一晩つけて、BBQで食べました。このラム肉は独特のくせがあまり強くなく、やわらかいし、とても食べやすかったです。届いた時は固まりなので解凍するのにちょっと苦労しましたが（そんなに大きなボールがなかったので…）、カットも簡単で、ちょっと得した気分の肉厚骨付きラム肉です。
続きを読む "☆ラム肉の香草マリネ焼（骨付きラム肉8枚分）☆"
投稿者: GMWスタッフ [2006 04 17 47] の記事を読む
初めてのトライは和風で！おでん風
★★ 週間ベストレビュー賞 ベジベジさん
初めてのトライは和風で！おでん風です。
大好評でした☆ なのにメチャ簡単・お手軽。
冷蔵庫にある野菜で できちゃいました。
投稿者: GMWスタッフ [2006 04 14 30] の記事を読む
ステーキサラダ風
★★ 週間ベストレビュー賞 北海道 ねこさん
塩コショウで下味した後、
表面に軽く焼き色をいれ
（ イベリコ豚脂おとし ）で、
再度さっと焼き上げました。
投稿者: GMWスタッフ [2006 04 08 14] の記事を読む
食べ応えばっちりのコンフィ･ディナー
★★ 週間ベストレビュー賞 神奈川県 にゃんさん
これは美味い！そして簡単！
湯煎で軽く温めて、後は蒸し焼き→最後に火力を強めて皮目に焦げを入れるだけで超本格的な一品になります。
主役の調理が簡単なので、付け合せに凝ることができてより料理がランクアップするのも利点です。
投稿者: GMWスタッフ [2006 04 08 06] の記事を読む
週間末にやっと食すことができました
★★ 週間ベストレビュー賞 千葉県 マサさん
週間末にやっと食すことができました。なかなか普通の肉屋さんでは売っていないので、ずっと購入したかったのですが、自分で料理する機会に恵まれませんでした。外食ではよくオーダーするのですが、自分で料理するとなるとなかなか難しいですね。
投稿者: GMWスタッフ [2006 04 07 52] の記事を読む
これは絶対美味しい！と直感しました
★★★ 月間ベストレビュー賞 静岡県 IKUHIROさん
最初に見たとき、これは絶対美味しい！と直感しましたｗ
ただでさえ美味しいジンギスカンをスペアリブで作ってしまうのですから絶対に美味しいと思って注文しました。
投稿者: GMWスタッフ [2006 04 05 41] の記事を読む
たまには違った味を…
★★ 週間ベストレビュー賞 神奈川県 川村さん
豚タンはあっさり塩焼もいいですが、たまには違った味を…と思い、ためしに梅干で味をつけてみました。豚肉と梅干って相性がいいんですよね。付け合せには、元気がでるように、ニンニクを選んでみました。
投稿者: GMWスタッフ [2006 04 05 28] の記事を読む
シンプルにタタキに
★★ 週間ベストレビュー賞 BBさん
今回はパーティーメニューとして出しました。事前にダチョウのヘルシーさを皆に伝えて置いたのに加え、何と言っても噛めば噛むほど旨みが出てくる鴨のような牛のような何んともいえない味わい深さに全員に大人気でした。
投稿者: GMWスタッフ [2006 04 02 10] の記事を読む
