2006年3月のベストレビュー賞＆ご当選者
【月間ベストレビュー賞 スプリングラム（ハーフセット）＆ジンギスカン（お徳用セット）】
お天気の良い日に戸外でバーベキューはいかがですか？
今月の月間レビュー賞はバーベキューにもおすすめの商品を選びました！！
投稿者: GMW [2006 03 31 54] の記事を読む
ラムで作る「カチャトーラ」
★★★ 月間ベストレビュー賞 東京都 yuko-food-studioさん
ラムで作る「カチャトーラ」鶏肉の定番料理ともいえますが、子羊でも美味しく作れます。ワインビネガーでさっぱり、味を引き締めとても美味に仕上がります。
投稿者: GMW [2006 03 12 29] の記事を読む
すっかり家族中がホロホロ鳥のファンなってしまいました
★★★ 月間ベストレビュー賞 神奈川県 窪田さん
一度買って以来、すっかり家族中がホロホロ鳥のファンなってしまいました（笑。鶏に近いといえば、近いのですが、鶏よりもさっぱりした中に、なぜか滋味があるというか…鶏の腿とはまた一味違った不思議な味わいが楽しめます。鶏と同様の料理でおいしく頂けますが、せっかくの珍しいお肉ですので、手をかけて、ミートパイにしてみました。
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投稿者: GMW [2006 03 08 57] の記事を読む
ご飯に混ぜ込んで柔らかい肉をはふはふ食べるのは最高
★★★ 月間ベストレビュー賞 栃木県 うりぼーさん
パルマ豚、イベリコ豚とどう違うんだろう、と興味がありました。何となくの感想ですが、カリ！と仕上げる料理にはイベリコ豚、ふんわりしっとり仕上げるにはパルマ豚という風に使い分けるといいのかな、と思いました。パルマ豚は最初の１枚はシンプルに塩焼きにしましたが、美味しい肉汁も残さず食べたいと思ったので、のっけ丼にしてみました。ご飯に混ぜ込んで柔らかい肉をはふはふ食べるのは最高でした。レシピを紹介します。
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投稿者: GMW [2006 03 04 36] の記事を読む
