2006年2月のベストレビュー賞＆ご当選者
【月間ベストレビュー賞 グルメワールドセットプレゼント♪】
投稿者: GMW [2006 02 28 58] の記事を読む
フルコースでごちそうを作るときのオードブルに華を添えてくれます
★★★ 月間ベストレビュー賞 misakoさん
フルコースでごちそうを作るときのオードブルに華を添えてくれます。使う料は少しでもその存在感はまさにフォアグラです。今回はバレンタインのごちそうに、前菜としてフォアグラとチョコを合わせてみました。とても美味しかったです。また作りたいと思います。この一皿の作り方を紹介します。
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投稿者: GMW [2006 02 15 22] の記事を読む
ちょっとおしゃれなレストランの味にしてみました
★★★ 月間ベストレビュー賞 大麦さん
ラムは大好きな肉でこれまでもいろいろ料理してみましたが、いつもシンプルななバーベキュー系の味付けだったので、今回は少しソースに工夫し、ちょっとおしゃれなレストランの味にしてみました。
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投稿者: GMW [2006 02 07 10] の記事を読む
肩ロースですけどトンカツをつくってみました
★★★ 月間ベストレビュー賞 東京都 生ハム大好き妻さん
イベリコ豚をこちらのグルメミートで手に入れるのは二度目ですが、今回は1ｋｇの塊！ということで先ずは塩漬けを作っているのですが、こちらは1週間漬け込まないといけないので未だ食べていません。
ということで急遽解凍した切り身で肩ロースですけどトンカツをつくってみました。（最近グルメ番組でもイベリコ豚のトンカツが取り上げられているので食べてみたくなってしまって）
投稿者: GMW [2006 02 04 30] の記事を読む
